Zorgen voor onze dagelijkse portie vitamines

 

Het is gezond om elke dag groenten te eten.

Maar waar komen groenten nou eigenlijk vandaan?

Daar sta je niet zo snel bij stil als ze 's avonds gekookt op je bord liggen…

 

Groenten kun je zelf verbouwen in een moestuin. Maar dat gaat niet vanzelf, daar moet je wel wat voor doen!

 

Bodem

Eerst moet je de bodem van de moestuin klaarmaken. 

Spit de grond van je moestuin goed om.

Zaaien

Kun je niet kiezen tussen al die leuke plantjes? Dit zijn plantjes die het eigenlijk altijd goed doen:
• Bloemen: afrikaantjes, viooltjes, leeuwebekjes en vergeet-mij-nietjes
• Kruiden: salie, peterselie, tijm, marjolein, bieslook en munt
• Groenten: sla, prei, koolrabi, tomaten en alle soorten kool
Op de zakjes staat precies hoe je de zaadjes moet zaaien.

 

Verzorging

Planten hebben water nodig om te groeien. Zorg dus dat je moestuin vochtig blijft!

Als het regent, hoef je er natuurlijk niks aan te doen.

Maar als de zon schijnt, moet je de grond goed in de gaten houden.

Als het te droog wordt: sproeien!

 

Onkruid

Waarschijnlijk groeien in jouw tuin ook plantjes, die je helemaal niet gezaaid hebt. We noemen dit onkruid.

Onkruid kan heel mooi zijn. Er kunnen heel mooie bloemen uit groeien.

Maar als je het onkruid toch weg wilt halen, doe dat dan als de grond vochtig is. Je kunt het dan het makkelijkst met wortel en al uittrekken.

Als de wortel blijft zitten, groeit het plantje vaak gewoon weer aan.

Je kunt onkruid ook voorzichtig met een schoffel uit de grond steken. 

 

Oogsten

Het leukst is natuurlijk het moment dat je groenten en kruiden volgroeid zijn.

Je kunt gaan 'oogsten'! Denk erom, dat je altijd het goede stuk van de plant oogst.

 

Was ook alles wat je oogst altijd goed, voordat je het eet.

Het komt immers uit de natuur, dus kan er best nog zand aan zitten,

of er kruipen kleine beestjes tussen de bladeren! 

 

Van je zelf gekweekte groenten en kruiden kun je vervolgens allemaal lekkere dingen maken.

Duik maar eens een kookboek in en je ziet bij heel veel recepten dat je groenten en kruiden nodig hebt.